casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ レシピ・食べ物のこと 暮らし 約1時間オーブンで乾燥させたシュレデッド豆腐 代替肉でヴィーガンメニューを ヴィーガンだけど、代替肉を食べる、というとたまに「そんなに食べたいなら肉食べればいいじゃない」という人が登場します。 肉食べたいから食べるんじゃないんですよ。ここ大事です。 日常的な食事でタンパク質を取りたい、一緒に食べる家族や友人も喜ぶようなものを作りたい、いろんな食事を楽しみたい、という場合に、肉と同じように使える食材があると便利、そういうことなんです。 豆腐とかチックピーとか、私は大好きなのでそれだけでも良いんですけどね、豆っぽいのが苦手とかあんまり続くと何やらとか、豆腐の味が楽しめない（濃い味付けをして表面カリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F29%2F053000" title="豆腐で挽肉もどきを作る - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20231127/20231127035704.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-29 05:30:00 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2023/11/29/053000 1.0 100%