casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ 暮らし シリコン・モールド カヌレの型 その昔、ヴィーガンになる前の私は卵が大好きでした。 そして卵の特性を生かしたあらゆる調理法を試行錯誤するのが休みの日の楽しみで。 自分は甘いものは食べないのにカヌレをなん度もいくつも焼き、余った卵白を使ってマカロンを何個も焼き、夫や友人にあげて処理しておりました。 本当は銅製の型を使うと良いらしいカヌレ。 でも銅の調理器具って高価ですし、その辺においそれと売ってるものではないですから、私はアルミ製のとこのシリコン製の型を愛用しておりました。 シリコン製だとバターを使わなくてもスルッと型から外れるし。 とはいえカヌレですので、バターと蜜蝋を半々くらい溶かして混ぜた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F06%2F12%2F043000" title="シリコン型の汚れを取る・豆乳を冷凍 - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20240610/20240610021112.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-12 04:30:00 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2024/06/12/043000 1.0 100%