casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ 台所リノ・家のメンテナンス 暮らし この日の夕飯も室内キャンプ飯で、インド風炊き込みご飯とインド風野菜グレイヴィー インスタントポットで炊飯、以前試した折にはもっちりした炊き上がりが好みじゃなくて、米用には使わないわと思っていましたが、炊き込みご飯には問題ないことが、先日炊いたジーラ・ライスの時に判明しました。 油で炒めてから米を炊くというのが良いのかも。 米自体はそれほど炒めたというほど炒めず、ただ投入して混ぜただけですけどね。 ブラウン・バスマティの場合、米は洗ってから浸水しておき、投入前に水を一旦捨てて（捨てる量を計量）水との配合は１：１で、圧力21分で炊きました。 野菜とか入ってるけどそれほど水っぽい野菜ではないので水加… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F09%2F043000" title="お題・現時点で買って良かったものは、スピナーです - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20250508/20250508045209.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-09 04:30:00 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2025/05/09/043000 1.0 100%