casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ レシピ・食べ物のこと リーク＆ポテトスープと全粒粉フォッカッチャ 全粒粉フォッカッチャ 冬の簡単夕飯メニューには東の鍋と西のスープが我が家の定番。 リーク＆ポテトは秋の旬の時期に買い込んだリークを洗って刻んで冷凍してあるのを出してきて、鍋でじっくり炒めながら芋の皮を剥いて切り分け、鍋に放り込んでリーク出汁をそそぎ、蓋をして、芋に火が通ったらイマージョンブレンダーで滑らかにし、豆乳を注ぎ入れ味を整えて出来上がり。 なんて簡単なんだ。 スープといえば添え物はパン。 この日はサワドーブレッドを仕込んだ日で、仕込んだ日には焼き上がらないので急遽午後仕込んで夕方焼けるフォッカッチャを作りました。 栄養士さんの指導に従って、全… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F12%2F053000" title="全粒粉フォッカッチャ、サワドーチューブ、ニンニク - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20251211/20251211013436.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-12 05:30:00 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2025/12/12/053000 1.0 100%