casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ レシピ・食べ物のこと 前日の残りと本日のダルで二品の夕食 スプリットピーとレンティルのダル ダル（Dal, Daal)はインドの味噌汁みたいなもんで、家庭ごとにちょっと作り方の詳細が異なったりする、とか、ダルはホッとする味なんだ、とか言われるようです。 乾燥豆全般のこともダルというので、レンティルだけでなくチャナダル（チックピー）とか範囲が広いですが、ネットとかで見かけるダルのレシピはやはりチックピーで作るものが一般的なようです。 でもこれも、実際インドの家庭に行ってみたらもっと色々あるんだよ、って言われるかもしれません。 私のダルの作り方は基本はモントリオールにあるヒンドゥーのお寺で美味しいのを食べた後で調理して… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F17%2F053000" title="この歳になって気がついた間違い・達筆 - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20260415/20260415230239.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-17 05:30:00 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2026/04/17/053000 1.0 100%