casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ レシピ・食べ物のこと 旅・移動 映画 帰宅後第一弾・角がカクカク 帰宅後初パン 日本ほどではないけれど夏場は気温が高めですので、発酵が早く進みました。 さっさと仕込んでさっさと焼くには早いのは良いことに感じられますが、5週間ぶりな上、その頃との気温差もかなり大きいので、成形して型入れ後１時間もしないうちにプルマン型の蓋の隙間から生地がはみ出てきたのでちょっと慌てました。 きちんとバター（ヴィーガンバター）を塗ってあったので蓋を静かにスライドして開けて、はみ出た分の生地を上に折りたたむようにのっけました。 静かにスライドしてとはいえパンパンに膨らんでいた生地に密着していたものを外した際に、少しガスが抜けていったので、蓋をしてから15… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F08%2F043000" title="帰宅後初パン・機内で見た映画 - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20260707/20260707210257.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-08 04:30:00 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2026/07/08/043000 1.0 100%