Cat-Portrait https://blog.hatena.ne.jp/Cat-Portrait/ 我が家の仲良し日記 https://cat-portrait.hatenablog.com/ 日常 朝晩は涼しくなってきたので、今日は久しぶりに天然酵母パンを焼きました と言っても、ホームベーカリーで焼いたので、私は材料を入れるだけです 材料は国産小麦粉と、塩、洗双糖、水とホシノ天然酵母。 あと、くるみにレーズン。 油脂類は一切入っていないので、とってもヘルシーなのです でも天然酵母パンは、出来上がるまでとっても時間がかかります このベーカリーの場合、種起こし（粉末のものを液状に発酵させる）で24時間、焼きあがるまでが7時間です。 天然酵母パンは苦手な人もいるみたいですが私は大好き 噛めば噛むほど味わい深いパンだと思います 他にも使ったことがある酵母で美味しかったのが、イタリアのコモ湖で取れ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcat-portrait.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F09%2F11%2F020019" title="パン大好き！ - 我が家の仲良し日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/C/Cat-Portrait/20250423/20250423093338.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-11 02:00:19 rich https://cat-portrait.hatenablog.com/entry/2006/09/11/020019 1.0 100%