Catherine_2 https://blog.hatena.ne.jp/Catherine_2/ 銀色の水曜日／小料理手帖 https://catherine706.hatenablog.com/ ＜蓮根と人参の煮物＞ 豚肉 150〜350g テキトーゆで卵3〜4個蓮根 250g人参 1/2本⭐︎水200cc⭐︎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ6⭐︎砂糖・みりん・酒・味噌 各大さじ1 ごま油 大さじ1弱 【手順】 卵と卵かぶる量の水を鍋に入れ中火で13分（茹で卵作り） 豚肉（豚バラをあるだけ）一口カット 人参、蓮根は乱切り、蓮根は酢水につける。 豚肉をごま油で炒め色が変わったら、レンコン、人参、投入。油がまわったら⭐︎をいれる。 茹で卵をいれて弱火で20分で完成。 割と食べやすい味です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatherine706.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F21%2F143000" title="煮物作ったの何年ぶりだろ。。。 - 銀色の水曜日／小料理手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/C/Catherine_2/20210220/20210220122941.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-21 14:30:00 rich https://catherine706.hatenablog.com/entry/2021/02/21/143000 1.0 100%