catkicker001 https://blog.hatena.ne.jp/catkicker001/ わたしが猫に蹴っとばされる理由 https://catkicker001.hatenablog.com/ 食 レシピメモ 準備するもの 豚ロースのブロック（チャーシュー用） 600g ネギの青いところ 適当 生姜 一かけ ホワイトペッパー スターアニス 2つ パプリカ 適当 山椒 適当 シナモンスティック 1/2本 醤油 お玉4杯くらい 紹興酒 お玉3杯くらい みりん お玉3杯くらい 水 お玉4杯くらい 砂糖 適当。入れなくてもいいかも 豚ロースをたこ糸で亀甲縛り、じゃなくてもいいけど縛り（今日はチャーシュー用のあらかじめ縛ってあるモノを使った）、ホワイトペッパー、山椒、パプリカを適当にすり込む。パプリカは刷り込みすぎると辛みが立ってしまうので注意。 豚ロースをフライパンで表面に焼き色がまんべんなくつくまで焼く。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatkicker001.hatenablog.com%2Fentry%2F20090417%2Fp4" title="圧力鍋でインチキチャーシュー - わたしが猫に蹴っとばされる理由" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/51SWl5gdw+L.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-17 00:00:03 rich https://catkicker001.hatenablog.com/entry/20090417/p4 1.0 100%