catmark4696 https://blog.hatena.ne.jp/catmark4696/ 猫印って猫のマークだっぺよ。という猫マークのブログ。 https://catmark4696.hateblo.jp/ さて、牡蠣。牡蠣です。 公設市場で買った3種類の産地の牡蠣です。 いわゆる冬の真牡蠣というやつですが・・ 真牡蠣はクリーミーという特徴が定番のようですがクリーミーさは全く感じられず、どの牡蠣もハズレだったようです 😣 開けた感じからして痩せていて「むむむ・・」と言った感じでした。 いくつか食べてガッカリしたので 「よし、焼いてみよう」 コンロの直火はちょっと雰囲気壊すけどコレが 👍 美味かったです 😋 因みにフランスではあまり生食の文化が無いのに牡蠣だけは生にこだわるとか、歴史も日本よりも長いらしいです。 パンとワイン持って海に行って、牡蠣取ってその場で食べる。 う～ん、ワイルド 😝 🚢 牡蠣… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatmark4696.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F12%2F21%2F032624" title="《食》牡蠣。 - 猫印って猫のマークだっぺよ。という猫マークのブログ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catmark4696/20221219/20221219005128.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-21 03:26:24 rich https://catmark4696.hateblo.jp/entry/2022/12/21/032624 1.0 100%