catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ グルメ～ビストロ こちらも新年の挨拶に行ってきました。 いつもの飲み放題をお願い。 お通し、「イノシシのテリーヌ」って驚き。 雰囲気としては、コンビーフっぽい感じかな？ もっとあっさりしていますよ。 兵屋と同様、定番注文になってしまう(笑)サラダハーフと、ピクルス。 真鯛のポワレ注文。 カボチャのグラタンが付いていて、これまたしつこくなく美味しい。 シェフがお誕生日だからと「アンコウの肝ソテー」を差し出してくれました。 フォアグラより好きなんです。 口の中でふぁーっと溶けていく触感と、しつこくないソースの組み合わせ。 表現できない味でした。 大好きな「鴨のコンフィ」登場。 いつも綺麗な盛り合わせ、シェフが同じく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2F2c1163bbfc9410cbc03144f5dcb13188" title="江別市　bistro EDONA - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250903/20250903110048.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-16 05:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/2c1163bbfc9410cbc03144f5dcb13188 1.0 100%