catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ 手料理 あまり外に行きたくないので、手作りシリーズの感じで続いています(笑) 山芋があったので、山芋カレーを作ってみました。 材料はこんな感じ。 カレー作りは何度も掲載していますが・・・、豚肉を炒める時はカレー粉を塗してスパイスの香り出しをします。 玉ねぎとニンジンを炒めて、水・コンソメ・ローリエ・ニンニク・生姜を入れて圧力なべで15分、そのまま火を止め15分。 玉ねぎは解けてしまっているので、追い玉ねぎ投入(笑)。 追い玉ねぎが透き通るまで火を入れてから、カレー粉を。 ここで水洗いしてある山芋を食べる分だけ鍋に移して、温める感じですぐに盛り付けです。(火を入れると、ただのホコホコ山芋) 山芋のあの食… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2F37604d7c1cfcb4908e6d787c38e89ad4" title="手作り　山芋カレー　？ - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250906/20250906110322.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-20 05:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/37604d7c1cfcb4908e6d787c38e89ad4 1.0 100%