catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ 手料理 1月11日にも掲載しましたが、今回もご近所さんから積丹のアワビを頂きました。 前回より大粒な感じで、冷凍されていない生です。 綺麗に洗って貝殻を外して、薄味で煮込んで翌日頂きました。 生だと硬いアワビですが、煮ると本当に柔らかく美味しいですねぇ。 日本酒で、チビチビとかじって(笑)頂きました。 あーっ、なんと贅沢な頂きものでした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2F433b761bc5dba34dfa3667944f33f651" title="手作り　アワビの甘辛煮 - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250908/20250908082216.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-30 09:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/433b761bc5dba34dfa3667944f33f651 1.0 100%