catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ 手料理 3月22日に掲載した「焦がし醤油焼きめし」、カレー粉を入れたのが今一だったのでリベンジです。 冷蔵庫内にあった合挽肉、玉ねぎのみじん切り、オイスターソースと醤油そして砂糖の調味料、玉子写し忘れです。 何時ものように、冷えたフライパンにごま油でニンニクを入れてから火を入れます。 ニンニクが焦げないように炒めて香りを移したら、玉ねぎ投入して味出しの塩を軽く振って炒めて行きます。 玉ねぎが少し透明になったら合挽肉を入れて炒めます。 具材が炒め終わったら、玉子とご飯を入れてまんべんなく混ぜ合わせて行きます。 混ぜ合わせたら、調味料を入れて沸騰させ焦がしてから手際よく混ぜます。 最後にブラックペッパーを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2F485b6e4e5fe99d16f0d212c1d253a638" title="手作り　焦がし醤油焼きめし 　(リベンジ) - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250906/20250906061855.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-27 05:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/485b6e4e5fe99d16f0d212c1d253a638 1.0 100%