catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ 手料理 久しぶりに「高菜チャーハン」です。 材料はこんな感じ(2人前)、高菜、玉子、ウィンナー、ナルト、長ネギ、塩コショー、味の素、酒。 目玉焼きは、白身の縁に焦げ目が現れるぐらい焼いてから、ご飯を入れて目玉焼きを切るように混ぜ合わせて行きます。(一人前) 自分はパラパラにするには、お茶碗一杯チョットの量のご飯が限界。 玉子とご飯が良い程度パラパラになって来たら、ウィンナーとナルトを入れて完全にパラパラにさせます。 高菜とネギを入れて、塩コショウと味の素で味を調えてお酒を気持ち振って混ぜ合わせて完成。(高菜の塩味に気を付けて味付けです) 玉子の白身の焦げた部分の香りがアクセントになってます。 長ネギは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2F5bdf2f7929711e3f9b660ecf31dbe670" title="手作り　高菜チャーハン - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250905/20250905022033.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-14 09:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/5bdf2f7929711e3f9b660ecf31dbe670 1.0 100%