catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ 手料理 久しぶりの納豆チャーハンです。 食材は、玉子・ネギ・カニカマ・納豆そして、塩コショウと醤油・酒・ラードだけです。 温めた中華鍋にサラダオイルとラードを入れて、鍋肌になじませて煙が上がるまで熱します。 玉子を入れて油と絡ませて、すぐにご飯を投入して鍋肌を使ってご飯に火を入れて炒めて行きます。 ご飯がパラパラになったら塩コショウで軽く味調整してから、カニカマ、みじん切りの長ネギそしてお酒を振ってから、もう一度炒めます。 鍋中央に納豆を入れて、直接醤油を多めに納豆にかけて納豆だけ混ぜると粘りが弱くなります。 それからもう一度混ぜ合わせて完成(^^♪ パラパラ納豆チャーハン、お試しください。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2F817dac7628a14250ed3969b01b451fdd" title="手作り　納豆チャーハン - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250907/20250907210635.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-23 05:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/817dac7628a14250ed3969b01b451fdd 1.0 100%