catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ 手料理 ネタが無くなったので、以前に作った時のカレーを・・・、すいません。 食材は何時もの通りですが、今回はガラスープを使用してみました。 玉葱(大玉)3個をみじん切りにして、フライパンでゆっくり炒めて行きます。 味出しの塩を少々ふって混ぜたあとは中火で放置し、数分に一度混ぜる程度に火を入れて、パチパチ感じの音がしたら小まめに炒めます。 玉ねぎを炒めている間に、鍋に鶏ガラ、水を入れて、ローリエ、ブーケガルニ、コンソメ3個、乱切りニンジン、カレーについてるソースを入れて温めて、 豚肉にカレー粉を塗しておきます。 玉ねぎに粘りが出てきたら鍋に移し、ニンニクと生姜チューブの半分ぐらい入れます。 豚肉をフライ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2F833c2587483d6fb5f7125451b142d8ff" title="手作り　カレーライス - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250905/20250905234751.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-14 05:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/833c2587483d6fb5f7125451b142d8ff 1.0 100%