catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ 手料理 久しぶりに「キムチそぼろ丼」です。 ほうれん草が少し残っていたので、湯がいておきました。 タレは、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、水を適当に(笑)。 炒り卵は白出汁入れて火加減注意、濡れた布巾などで粗熱調整して、箸で出来るだけ細かく・・・。 火を付けていないフライパンにごま油少々、合挽を入れてから弱火で炒めて、火が通ったらタレを入れて煮込みます。 挽肉に味が付いたら火を止めて、粗みじん切りしたキムチを入れて完成。 (キムチのシャキシャキ感を残しましょう) こんな感じで完成、もう少しほうれん草があればよかったなぁ、混ぜ合わせい食べてビビンバ感覚で美味しかったです♪ 余談ですが、我が街にはイオン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2F8d5321c11574a8014e6c488305c6d39c" title="手作り　キムチそぼろ丼 - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250905/20250905131350.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-20 09:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/8d5321c11574a8014e6c488305c6d39c 1.0 100%