catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ グルメ～その他 何度か掲載している「雄武町の毛ガニ」、雄武漁港直販店海鮮丸から久しぶりに取り寄せてみました。 中間クラスを5匹、4匹は後日にして7時間程度室温で解凍しましょう。 (我が家にストッカーがあるので保存できますが、普通の冷蔵庫の冷凍室では早めに食べた方が良いでしょう。) 解凍出来たら、足、腹、甲羅と分解？します。(腹部分のエラは外しました) 足の付け根部分の身は置いておき、先の部分はカニ爪を使ってほぐして食べて行きます(笑)。 腹の部分を半分に割ってみそを味わってから、ほぐしい食べて行きます。 カニは全て手で分解、カニスプーンなんて我が家にはありません。 子どもの時は川蟹を沢山食べていたので、カニの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2Fa43be3ae7e06ccdf621d0e5fe3b7e39b" title="雄武町　毛ガニ - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250909/20250909035352.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-26 09:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/a43be3ae7e06ccdf621d0e5fe3b7e39b 1.0 100%