catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ グルメ～ビストロ 先月末に行っていたのですが、掲載忘れしていました。 暑くてビールが飲みたくなり急きょ予約の電話。 いつも通りにシェフお任せ料理(お肉除く)で、飲み放題です。 お通しとサラダ、ピクルスがすでに用意してくれていました(笑) お通しは、チップと茄子の？と、？ウニ添え(泣)。 カブの冷製ポタージュ。 白身魚のカニみそソース、ソースがとっても濃厚なのにあっさりしています。 鮑のリゾット白身魚ソテーだったかなぁ(笑) 鮑は柔らかいのですが、きちんと生の歯ごたえを残してある火加減が凄い。 ワタリガニのトマトパスタです。 蟹の出汁が効いていて、アルデンテの歯ごたえがたまりません。 自分がトイレ行っている間に、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2Fbc529f6868aec3d842d69c0605f23ca4" title="江別市　bistro EDONA - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250907/20250907233532.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-03 05:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/bc529f6868aec3d842d69c0605f23ca4 1.0 100%