catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ グルメ～焼肉 テレビで牛タン不足の話題が放映されていて、昨年の12月31日に掲載した千歳市の「赤兵衛」に、牛タンが食べたくなって行って来ました。 恵庭店の方が近いのですが、この日は定休日。。。 前回同様の席に案内され、メニューを見るまでもなくお決まりの牛タン牛さがり定食肉大盛りを注文。 相棒は、牛タンシチューです。 サラダ、唐辛子、テールスープです。 おろしは、サガリ肉用として用意されていていいですね。 サガリの火の入れ方、自分にはピッタリ。 牛タンも柔らかく、唐辛子との相性、そして野沢菜のアクセントが箸を進めます。 相棒の牛タンシチューです。 柔らかく煮込まれていて、けっしてしつこくないデミソースがいい。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2Fcebe366fba33858385a117829e648d87" title="千歳市　　「赤兵衛」 - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250903/20250903200048.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-07 05:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/cebe366fba33858385a117829e648d87 1.0 100%