catyoppy https://blog.hatena.ne.jp/catyoppy/ あずましい日々 https://catyoppy.hatenablog.com/ 手料理 何か手作りシリーズになっていますが・・・。 美味しいトマトジュースを頂いたので、水を使わないで作ってみます。 材料はこんな感じ、この他に固形コンソメ2個、ローリエ数枚、バターを使用します。 オリーブオイルで玉ねぎが透明になるまで炒めてから、合挽挽肉とお酒を少々入れて炒めます。 粗こしとペースト、ジュース、キノコを入れ、コンソメ、ローリエを入れて水分を飛ばすのによく混ぜて、塩で味を調整しました。 最後にバターを入れて、コクを出します。 完成はこんな感じですが、味は美味しくないわけではないですが、ケチャップのようなガツンと来るのではなく、何かどこか物足りないボケた味？ うーん、ジュースを入れ過ぎた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcatyoppy.hatenablog.com%2Fentry%2Ffe8a36fd2efbe6210c06d7eaebada084" title="手作り　ミートパスタ - あずましい日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/catyoppy/20250906/20250906234749.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-18 05:00:00 rich https://catyoppy.hatenablog.com/entry/fe8a36fd2efbe6210c06d7eaebada084 1.0 100%