ceo9266 https://blog.hatena.ne.jp/ceo9266/ よろずおぼえがき https://ceo9266.hatenablog.com/ 単なる偏見を自信満々に主張するのを見ると、やはり、「アメ公」とはわかり合えない、と思ってしまう〈笑〉。 (⇩) https://theresistancekitchen.substack.com/p/tofu-the-most-misunderstood-food (⇧) このコラム、豆腐に対する偏見にきちんと反論していて、その部分はおおいに結構なのだが、後半で得意気に紹介しているレシピを見ると、この人ともわかり合えないような気がしてくる〈笑〉。 ところで貴方は、家庭用の蒸し器さえあれば、市販の豆乳とにがりで豆腐が作れることを御存知か？ 混ぜる時は大きめのフォークを縦・横・斜めに静かに動かした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fceo9266.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F06%2F000224" title="豆腐に罪は無い - よろずおぼえがき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-06 00:02:24 rich https://ceo9266.hatenablog.com/entry/2026/07/06/000224 1.0 100%