cess https://blog.hatena.ne.jp/cess/ せすにっき https://cess.hatenablog.com/ 8時半に暑くて起きる。ベランダの食物植物に水をやり、カスピ海ヨーグルトを食す。粉末種菌ではなくヨーグルトを種にして初めて作った。発酵がかなり早かった。作るときには1リットル牛乳を半分ちょっと使うのだが、普通に飲む分とあわせると2日に1本買ってくるのがいいペースのようだ。夏は牛乳が安くなるし、室温で作れるから温度調節に関してもなんもしなくていいので嬉しい。熱湯をかけた容器に種と牛乳を入れてよく混ぜて放置するだけ。これからヨーグルト菌たちにはガンガン頑張って欲しい。 ローズヒップのジャムは、ヨーグルトに入れるとちょうどあの酸味が消えてうまうまと食べられることが判明した。酸味は消えるけれども、いちじ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcess.hatenablog.com%2Fentry%2F20050612%2Fp1" title="朝起きたら晴れていた - せすにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-06-12 00:00:00 rich https://cess.hatenablog.com/entry/20050612/p1 1.0 100%