cess https://blog.hatena.ne.jp/cess/ せすにっき https://cess.hatenablog.com/ ジンギスカンを食べに行った。流行ってるのか！！！ 昔、我が家ではよく食べたものだった。ちゃんと、真ん中が小高くなった黒いジンギスカン鍋も常備されていて、母親はジンギスカンの前日から玉葱と林檎をすりおろして軽く熟成させ、香り高い本格的な手作りのたれを用意していた。 というか、うちでは「焼肉」といえばジンギスカンだった。焼肉という文字はすなわち、羊肉の獣臭い脂がマグマのごとく溝を伝い麓へと流れ出して、もやしや玉葱、人参にしみわたり猛々しい音と煙を立てる漆黒の地獄谷の情景を意味する言葉なのだった。我々某家の子供たちは、ホットプレートが導入されるまでずっとそれこそが焼肉であると認識して育ち、これ以外の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcess.hatenablog.com%2Fentry%2F20051020%2Fp2" title="ジン　ジン　ジンギスカーン - せすにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-10-20 00:00:01 rich https://cess.hatenablog.com/entry/20051020/p2 1.0 100%