cess https://blog.hatena.ne.jp/cess/ せすにっき https://cess.hatenablog.com/ トースト マルシンハンバーグのせ 豆乳ココア ヨーグルト マルシンハンバーグは加熱食肉食品（加工後包装）であるからして、もちろん肉にはすでに火が通っている。だがこれを食べる前にフライパンで焼くことにより、俵型の面に塗られた脂が熱で溶け出し、生肉を焼いたときのような汁感を演出しつつ、表面をカリリと焦がす重要な役割を果たす。 そうしてできたこの焦げこそがマルシンハンバーグの、ハンバーグという肉料理が持つイメージを覆さんばかりの並々ならぬB級的美味しさの真髄であると考える私であるが、しかし今朝はあまりにも空腹であったため、よこしまな考えが脳裏をかすめたのであった。 「フライパンで焼くんじゃなくて、レ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcess.hatenablog.com%2Fentry%2F20060416%2Fp1" title="朝飯 - せすにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-04-16 00:00:00 rich https://cess.hatenablog.com/entry/20060416/p1 1.0 100%