cess https://blog.hatena.ne.jp/cess/ せすにっき https://cess.hatenablog.com/ 読み終えた。古代日本のミルクロード―聖徳太子はチーズを食べたか (中公新書)作者: 広野卓出版社/メーカー: 中央公論社発売日: 1995/04メディア: 新書 クリック: 1回この商品を含むブログ (4件) を見る先日読んだ「食の万葉集」と同じ人の手になる本。しかし副題にある「聖徳太子はチーズを食べたか」はまったくの釣り文句だなあ。聖徳太子はほっとんど出てこないよう。 この著者は、巻末略歴によると農学部を出ていて、専攻は酪農化学なのだそうだ。その専門知識を生かしつつ歴史のロマンを解明ですよ。すげえ。 で、いにしえの宮廷に上納するよう定められたりもしていた乳製品「蘇」の作り方も書いてあったりす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcess.hatenablog.com%2Fentry%2F20070908%2Fp3" title="うおおお作ってみてえええ - せすにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-09-08 00:00:02 rich https://cess.hatenablog.com/entry/20070908/p3 1.0 100%