cess https://blog.hatena.ne.jp/cess/ せすにっき https://cess.hatenablog.com/ ふらふら買い物に出かけたら秋刀魚がまた安かったので塩焼きと刺身にしようと思って買って帰ったのだが、ふと思い立って秋刀魚ぎょうざを握って焼いて淡麗グリーンラベルを2本空けて極楽気分で昼寝した。 秋刀魚ぎょうざの作り方 1) 秋刀魚を3枚におろして身を細かく叩き、青じそのみじん切りとおろしたしょうがと味噌と酒少々を加えてよく練る。 2) 1を餃子の皮で包んで焼く 要するに、秋刀魚のなめろうを餃子の具にしただけである。普通の肉餃子や野菜餃子に比べると、焼くと少々もさっとするような感じがして、ものすごく好物というわけではない。しかし秋だな、という気分になれる。 ところで魚の食味に対する誉め言葉として、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcess.hatenablog.com%2Fentry%2F20070916%2Fp2" title="優雅に昼寝しとりましたわ - せすにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-09-16 00:00:01 rich https://cess.hatenablog.com/entry/20070916/p2 1.0 100%