cess https://blog.hatena.ne.jp/cess/ せすにっき https://cess.hatenablog.com/ 味噌・醤油・酒の来た道 (小学館ライブラリー)作者: 陳舜臣,佐々木史郎,浅井亨,大林太良,金宅圭,森浩一出版社/メーカー: 小学館発売日: 1998/01/01メディア: 新書 クリック: 1回この商品を含むブログ (4件) を見る20年くらい前に富山で開かれた、日本海文化関連のシンポジウムの記録に加筆、増補をおこなったものらしい。やっぱ、食べものから地域文化や歴史を考えるのって面白いな。 今日読んだところでは、佐々木史郎「沿海州における食文化」が面白かった。沿海州からアムール川下流の地域に古来暮らしてきた民は、豊富な漁業資源に恵まれ魚を主食としてきた。厳しい自然のもと、限られた漁期に大量に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcess.hatenablog.com%2Fentry%2F20071101%2Fp3" title="読んでる - せすにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/511M78FW8QL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-01 00:00:02 rich https://cess.hatenablog.com/entry/20071101/p3 1.0 100%