cess https://blog.hatena.ne.jp/cess/ せすにっき https://cess.hatenablog.com/ 鮮魚の品揃えがいつも微妙な某スーパーで今日は珍しく鍋用のあんこうが売られていた。大きめのあんきもが入っている割に安いので買った。これ、駅前のあっちのスーパーだったら1000円ぐらいするんじゃないか。ラッキーラッキー。 いつもは醤油とみりんを入れた煮汁で煮るのだけど、あんこうを湯通しするときにいつもより多少においが気になったので、煮汁に味噌をたっぷり溶いた。なんか、味噌仕立てのほうがにおいが消せそうな気がするので。あんきもはいつも煮汁に溶かさないで鍋の具として煮て食べているのだけど、今日は半分を包丁で刻んだあと溶いた。あんこうとねぎと白菜少々だけで一人用の鍋がいっぱいになってしまった。 2食ぐら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcess.hatenablog.com%2Fentry%2F20171212%2Fp1" title="うまうま日記 - せすにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-12 00:00:00 rich https://cess.hatenablog.com/entry/20171212/p1 1.0 100%