cess https://blog.hatena.ne.jp/cess/ せすにっき https://cess.hatenablog.com/ およそ15年前のキャラウェイシードを使ってキャベツの酢漬けを作った。まあ当たり前だけど、クミンとは風味が全然違う。同じセリ科だし見た目もすごく似てるのに、香り方が全然違う。自分の乏しい語彙の中では、芳しい、という形容詞がいちばん合うような気がする。悪くないけれど、この15年もの（と書くとなんか値打ちがあるような気分になれる）が果たして本来の、標準的な、通常のキャラウェイシードを店で買ってきてすぐ使ったときに得られる風味なのか疑わしいということだ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcess.hatenablog.com%2Fentry%2F20190708%2F1562595120" title="キャラウェイ日記 - せすにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-08 23:12:00 rich https://cess.hatenablog.com/entry/20190708/1562595120 1.0 100%