cess https://blog.hatena.ne.jp/cess/ せすにっき https://cess.hatenablog.com/ ゆうべ作ったマカロニチーズ、自分の腕や材料選びの問題もあるだろうが、予想を一歩も超えてこない味だった。フライパンでホワイトソースを作って味をつけて、すぐ茹だるサラダ用のマカロニをそのまま入れて煮て、火を止めてチーズを入れて溶かす、というレシピだったが、これはやっぱりグラタン皿に入れてとろけるチーズとパン粉をたっぷり振ってオーブンで焼いた方が美味しいのでは…？と思ってしまうシンプルさだった。ウィキペディアを見たら、マカロニチーズはグラタン料理の一種とか書いてあったし、やっぱり焦げたチーズの味が欲しい。フライパンでもっと焦がせばよかったか。それと、スライスチーズじゃなくてナチュラルチェダーを買って… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcess.hatenablog.com%2Fentry%2F20211017%2F1634437424" title="にこにこ日曜日記 - せすにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-17 11:23:44 rich https://cess.hatenablog.com/entry/20211017/1634437424 1.0 100%