Chai-Latte https://blog.hatena.ne.jp/Chai-Latte/ Favorito～ファヴォリート https://chai-latte.hatenablog.jp/ 手作り　スイーツ＆料理 今日はパン教室の日でした。 メニューは 「カカオ・カソナード」と 「ミルクハニーロール」 です 写真左の カカオ・カソナード は、クランベリーやクルミが入った生地を何も入っていないパン生地で包んであるパンで、 同じような生地なのに、ちょっとだけ生地のゆるさが違うからか、 面白い食感が楽しめます 生地を作っている途中で作り分けるので、別の生地を最初から作るのとは違って、結構気軽に作れそうです。 表面の生地にナイフで切れ込みを入れて、カソナード（黒っぽい砂糖）やバターを乗せて焼くので、 皮がむけたように、パカっと広がるのが面白いです ミルクハニーロールは、はちみつや生クリームを使ったパンです。 あ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchai-latte.hatenablog.jp%2Fentry%2F9cd920faa0e1f1b195a26bf65ad26005" title="1月のパン教室 - Favorito～ファヴォリート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/C/Chai-Latte/20251004/20251004125040.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-13 19:26:20 rich https://chai-latte.hatenablog.jp/entry/9cd920faa0e1f1b195a26bf65ad26005 1.0 100%