Chai-Latte https://blog.hatena.ne.jp/Chai-Latte/ Favorito～ファヴォリート https://chai-latte.hatenablog.jp/ 日々のこと 昨日は、親たちとセイロンカレーを食べに行きました 最初にすごいボリュームの野菜サラダが出てくるのですが、 細ーーーい千切り状態のキャベツに、軽い辛さのドレッシングがかかっています。 これだけでお腹が一杯になってしまいそうです 今回私が食べたのは「ほほ肉のカレー」で、 お肉がスプーンでポロっとほどける柔らかさです 前回食べたのは「牛タンカレー」だったのですが、 これもお肉が柔らかくて美味しかったです ちなみにスリランカ（セイロン)料理の特徴としては、 １．ココナッツミルクを多用してマイルドな味にする。 ２．タンドール（壷窯型オーブン）やナンは置かれない。など。だそうで、 インドカレーとは違いが有… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchai-latte.hatenablog.jp%2Fentry%2Ffbed249f5d587289a22096837984b21c" title="セイロンカレー - Favorito～ファヴォリート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/C/Chai-Latte/20251004/20251004071939.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-14 21:35:58 rich https://chai-latte.hatenablog.jp/entry/fbed249f5d587289a22096837984b21c 1.0 100%