chakoku https://blog.hatena.ne.jp/chakoku/ chakokuのブログ(rev4) https://chakoku.hatenablog.com/ 飲んで食べる 東京土産に買った花月のかりんとうですが、早速我が家で食べてみた。写真なんかで想像した味は、少し甘さのあるサックリした感じと思っていたが、、味わいといいますと、、、とても硬いかりんとうで、噛むとボリボリと音を立てます。これは三度揚げしているせいかも。表面にかかっている飴も非常に甘さも控えめです。ついつい何本も食べたくなります。普段食べている、柔らかくて、黒糖の甘さがジュワ〜っとくる印象のまるっきり逆です。花月の場合、生地本来の味が前面に来ている感じです。 これが東京本来の味だとすると、東京の菓子文化はなんと奥ゆかしいのか！という感じですね。京都のかりんとうと言ってもいいぐらいに上品です。最初、想… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchakoku.hatenablog.com%2Fentry%2F20071123%2F1196570603" title="花月のかりんとうのお味は。。 - chakokuのブログ(rev4)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chakoku/20071123/20071123205233.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-23 13:43:23 rich https://chakoku.hatenablog.com/entry/20071123/1196570603 1.0 100%