chakoku https://blog.hatena.ne.jp/chakoku/ chakokuのブログ(rev4) https://chakoku.hatenablog.com/ 飲んで食べる 今日は家族が出かけているのでシフォンケーキを焼いてみた。材料は以下 メレンゲ 卵白３個分 砂糖５０ｇ 生地 卵黄3個分 砂糖４０ｇ サラダ油40g お湯 80cc(40℃ぐらい) 小麦粉 80g スパイス類 シナモン(大１/2)、オールスパイス（小1/3）、キャラウェイシード(少々) 今回使ったスパイス類、シナモン、オールスパイス、キャラウェイシード。いきなり大量に入れるのは怖いので、シナモンは大1/2、オールスパイスは小1/3程度にした。あとから感想を聞くと、家族は「生八つ橋」とかでシナモンの強烈なのには慣れっこのようで、なにかが足りないとか言われた。 メレンゲを入れる前の生地の状態。結構サ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchakoku.hatenablog.com%2Fentry%2F20141213%2F1418460714" title="シナモン風味のシフォンを焼く - chakokuのブログ(rev4)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chakoku/20141213/20141213140412_120.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-12-13 17:51:54 rich https://chakoku.hatenablog.com/entry/20141213/1418460714 1.0 100%