chamotarooo https://blog.hatena.ne.jp/chamotarooo/ chamotaroooのブログ https://chamotaro.hatenablog.com/ 人物 ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店は、西武新宿駅の北口を出てすぐの場所にある直系の二郎だ。二郎好きのあいだでは「カブジ」と呼ばれる。「NS系」の一言で片づけられることも多い。しかし、NS系とは何なのか、なぜこの店だけ深夜2時半まで開いているのか、なぜ評価がこれほど割れるのかは、まず説明されない。この記事では、1997年の開業から2024年の火災までをたどり、確認できたことと確認できなかったことを分けて整理する。 二郎全体の成り立ち（総帥、コール、ロット、直系とインスパイアの違い）はラーメン二郎を調べ直すに書いた。ここでは新宿歌舞伎町店に固有の話だけを扱う。 結論：会社が営む直系で、評価は見る人の層に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchamotaro.hatenablog.com%2Fentry%2Fperson%2Framen-jiro-shinjuku-kabukicho" title="ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店を調べ直す：法人が営む「NS系」の直系、食い違う成り立ち、火事の中で食べ続けた客 - chamotaroooのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-08 01:22:11 rich https://chamotaro.hatenablog.com/entry/person/ramen-jiro-shinjuku-kabukicho 1.0 100%