chamotarooo https://blog.hatena.ne.jp/chamotarooo/ chamotaroooのブログ https://chamotaro.hatenablog.com/ ネット用語 ビール クラフトビールは、飲んだことがある人は多いのに、何を指す言葉なのかを説明できる人が少ない。「醸造所の数」を調べると資料によって倍以上ばらつき、IPAの由来として語られる有名な話は研究者に否定されている。この記事では一次資料まで遡って、確認できたことと確認できなかったことを分けて整理する。 結論：クラフトビールは味の分類ではなく「誰が作っているか」の分類 一番の落とし穴は、クラフトビールがビールのスタイル（味の種類）ではないことだ。IPAやスタウトがスタイルで、クラフトビールは「小規模で独立した造り手が作ったビール」という造り手の属性を指す。だから「クラフトビールってどんな味？」という質問には原… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchamotaro.hatenablog.com%2Fentry%2Fterm%2Fcraft-beer" title="クラフトビールを調べ直す：定義がない語、数字が合わない理由、否定されたIPA神話 - chamotaroooのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-17 09:37:40 rich https://chamotaro.hatenablog.com/entry/term/craft-beer 1.0 100%