chamy-bonny https://blog.hatena.ne.jp/chamy-bonny/ 少数派日記 https://chamy-bonny.hatenablog.jp/ 更新遅くなりました。書いた原稿がどういうわけか飛んでしまい落ち込んでいました。というわけで前回からの続き。 ６・東北地方の餃子館＝焼き餃子に関しては薄皮の日本式の方が美味しいと思います。中国では水餃子、蒸し餃子、揚げ餃子が主流で皮が厚め。一人前の量も日本の二倍はあるので多人数で行かないと種類を楽しめません。専門店では具の種類だけで十数種もあり、店員が具に合った美味しい調理法を教えてくれます。ここでは50度の白酒（小瓶＝12元＝180円）で食道と胃に火をつけ、ハルビンビールで消火するというマッチポンプを繰り返しながら、餃子２種類、羊肉のにんにく揚げ、木クラゲときゅうりの炒め物、湯葉の炒め物、とう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchamy-bonny.hatenablog.jp%2Fentry%2F20100828%2F1282946534" title="299　　食は広州にあり２ - 少数派日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-28 07:02:14 rich https://chamy-bonny.hatenablog.jp/entry/20100828/1282946534 1.0 100%