chanro https://blog.hatena.ne.jp/chanro/ ちゃんろーの沖縄料理ブログ~お母さんの味~ https://chanro.hatenablog.com/ チャンプルー こんにちは！ 沖縄出身ちゃんろーです。 今日は島らっきょうを使った料理を紹介します！ 島らっきょうは、今やゴーヤーとならんで全国的にも有名な沖縄の島野菜ですね。 本土のらっきょうと比べると小ぶりで、ピリッとくる辛味と独特な香りが人気です。 天ぷらや塩漬けにするのも美味しいですが、私は炒めて食べるのが好きなんです…！ 島らっきょう農家の娘の私がおすすめするので間違いない！（はず） 騙されたと思ってぜひ作ってみて下さい。 材料(２人分) こくうまキムチ・・・１パック半分 島らっきょう・・・１０～１５本 青ねぎ・・・２本 豚バラ肉のスライス・・・１２０g 塩・・・少々 調理酒・・・大さじ１ ごま油・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchanro.hatenablog.com%2Fentry%2Fshma-rakkyo-kimuchi" title="島らっきょうの豚キムチの作り方 - ちゃんろーの沖縄料理ブログ~お母さんの味~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chanro/20171016/20171016201725.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-16 20:28:30 rich https://chanro.hatenablog.com/entry/shma-rakkyo-kimuchi 1.0 100%