charlotte-michigan
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michigan's 'Time Flies'
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料理レシピ・保存食の記録
叔母にもらった新生姜が野菜室にあるのを思い出しました。 早く処理をしなければ！ 甘酢漬けはこの前作ったばかりなので、 今日は初めてはちみつに漬けてみることにしました。 私はヨーグルトに、 すりおろし生姜とはちみつと塩を入れて食べるので、 この際、生姜はそのままで使えるおろした形にしよう。 オーソドックスなおろし金は腱鞘炎気味の手にはきついので、 ここはフードプロセッサーの出番です(^o^)/ …誤算は、 フードプロセッサーは、いくら長くかけてもすりおろした形にはならず、細かく刻んだ形になることでした。 （今日やってみて初めて知った(;^_^A） まあいいや(;^_^A よく考えたら、確かこのフ…
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2018-09-21 23:25:07
生姜のはちみつ漬け
rich
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