charlotte-michigan
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michigan's 'Time Flies'
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日記2026
料理レシピ・保存食の記録
この前仕入れた「ミョウガの茎」（「もったい茎」以外に「ミョウガの忘れもの」という名前もあるらしい）を使って、 マツコさんの番組で見たミョウガ料理などいくつか作った覚え書きです。 〜❇︎〜❇︎〜❇︎〜❇︎〜❇︎〜❇︎〜 まず、ミョウガの豚汁。 なすと豚肉だけでお味噌汁を作っておいて、 出来上がりにミョウガの小口切りを盛る。 テレビ映えするほどの量は盛らなかったけど、 サッパリ美味でした。（7/18） 〜❇︎〜❇︎〜❇︎〜❇︎〜❇︎〜❇︎〜 そして、その豚汁が余っていたので、 そうめん（揖保乃糸黒帯(^^)v）を入れて半主食風。（7/20） ありきたりのような気がしないでもないけど普通に美味しい^…
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2026-07-22 13:59:55
ミョウガ料理着々
rich
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