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michigan's 'Time Flies'
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日記2026
料理レシピ・保存食の記録
引き続き、覚え書きです。 ———————————————— 8/13（木） お盆の入り。 この日は早めの５時過ぎに迎え火を焚きました。 うちの地方では、松の木を燃やします。 父は趣ある大きな丸石を「迎え火用」に用意していましたが、 実用重視？の母が使うのは半割りブロック(^^;) 本来ならきちんと御霊具膳を作るべきなのでしょうが、 何事にも御軽少な我が家では、作り方としては父方のＹ叔母直伝、 母の姉の伯母も好きだったちらし寿司でお茶を濁します。 とりあえずＹ叔母がくれた「精進だし」（動物性のものを使っていない）で、 具もにんじん、しいたけ、こんにゃく、ごぼう、油揚げ、生姜、ごまのみで仏様仕様。…
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2026-08-18 15:57:36
食べ物中心の覚え書き；8/13（木）～8/16（日）
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