chazuke https://blog.hatena.ne.jp/chazuke/ ちゃずけのはてなにっき https://chazuke.hatenadiary.jp/ 唐突に「４０肩」を煩う。ううう、痛い、最近、庭仕事を立て続けにやったせいか、辛い、、 今年、梅の実を「凍結」してシロップ漬けにするやり方に挑戦していて、レシピ通りにすると砂糖の量が多かったのか梅がしわしわになってしまった。 第２弾、第３弾、と時間差で砂糖の量を変えてやってみて、少なめにするとうまくいきそうだけど、味はどうなるかな？ 梅酒をつけても飲む人がいないので今年からはシロップと酢漬けにすることにした。 何年ものかの梅酒は今も琥珀色できれいだけれど、シロップ漬けもそれなりの色で楽しめる。 今年こそは梅干しを！と思いつつ、どこか腰が引けている私、、、土用干しとかうまくできるかどうか不安なんだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchazuke.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20080706" title="日常。 - ちゃずけのはてなにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-07-06 00:00:00 rich https://chazuke.hatenadiary.jp/entry/20080706 1.0 100%