chazuke https://blog.hatena.ne.jp/chazuke/ ちゃずけのはてなにっき https://chazuke.hatenadiary.jp/ 書いておかないと忘れるので。（涙） 先日上京した時、新宿で一人ご飯を食べる時間があって そういや、今工事中の小田急にハイアットにも入っていた気軽なフレンチがあったな、 なんて名前だっけ、と検索すると「トロワグロ」。 とっくの昔に閉店をして、そもそも日本から完全撤退、 ふと、一時期フレンチの巨匠の名前を借りた店がよくあったものだが、と 行ったことがある「ミシェル・ブラス」など検索するとこれも撤退。 なんか貝印の包丁の名前だけが出てくる。 おやま、と博多に行ったときには必ず行ったポール・ボキューズも 「ひらまつ」に名前を変えているようで、 ポール・ボキューズも残るはパン屋の名前だけか、 大丸のお惣… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchazuke.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20250614%2F1749887583" title="フレンチ・メモ。 - ちゃずけのはてなにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-14 16:53:03 rich https://chazuke.hatenadiary.jp/entry/20250614/1749887583 1.0 100%