chibi-tan https://blog.hatena.ne.jp/chibi-tan/ 理系男子の再現料理 研究所 https://chibi-tan.hateblo.jp/ 中華料理 こんにちは、再現料理研究家のチビたんです。 本日は 「甜麵醬なしで作る本格回鍋肉」のレシピを紹介します。 回鍋肉とはキャベツや豚肉などの具材を甘辛く炒めた中華料理です。 少ない材料で簡単に作れる野菜炒めですが、一つだけ難点が。。。 それは 「甜麵醬」という調味料が必要ということです。 今回は普通のお味噌を使った手作り甜麺醤で作る本格回鍋肉のレシピを紹介します。 手作り甜麵醬で作るCookDO風 本格 回鍋肉の作り方 材料(4人前) 具材 豚バラ肉 200g キャベツ 300g 長ネギ 40g ピーマン 40g 合わせ調味料 醤油 17.5g サラダ油 13.5g おろしにんにく 4g おろしし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchibi-tan.hateblo.jp%2Fentry%2Fhonkaku-hoikoro" title="【甜麵醬がなくてもOK】味の素Cook Do風 本格 回鍋肉 レシピ - 理系男子の再現料理 研究所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chibi-tan/20200430/20200430092435.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-17 21:52:10 rich https://chibi-tan.hateblo.jp/entry/honkaku-hoikoro 1.0 100%