chibi-tan https://blog.hatena.ne.jp/chibi-tan/ 理系男子の再現料理 研究所 https://chibi-tan.hateblo.jp/ 中華料理 こんにちは、再現料理研究家のチビたんです。 本日は「味の素CookDo風 本格 麻婆茄子」のレシピをご紹介します。 麻婆茄子は挽き肉と茄子を炒めた日本発祥の中華料理です。 味付けは麻婆豆腐に似ていますが甜麵醬がベースのため 麻婆豆腐に比べて辛みが控えめなのが特徴です。 今回は味の素のCookDo麻婆茄子の素の原材料を参考にレシピを作りました。 「味の素 CookDo風 本格 麻婆茄子」の作り方 材料(4人前) 茄子 350g 人参 1/4本(50g) ピーマン 2個(40g) サラダ油 大さじ3(36g) 豚ひき肉 120g 合わせ調味料 しょうゆ 27g おろしにんにく 10g おろし生姜 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchibi-tan.hateblo.jp%2Fentry%2Fhonkaku-mabonasu" title="【旨味たっぷり】味の素 CookDo風 本格 麻婆茄子 レシピ - 理系男子の再現料理 研究所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chibi-tan/20190915/20190915182332.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-01 13:20:04 rich https://chibi-tan.hateblo.jp/entry/honkaku-mabonasu 1.0 100%