chicomaru2 https://blog.hatena.ne.jp/chicomaru2/ ちこ丸の庶民派生活２ https://chicomaru.hatenablog.com/ 旅 和食系 食べた物 ディナー 丼系 島の宿でうに三昧の夕食を楽しんできました。 江差フェリーターミナルを出港してから 2時間少々で着く、北海道の西南に浮かぶ奥尻島。1周約80キロメートルくらいの細長い島です。こちらの夏季（5月から8 月中旬くらい）は、言ってみれば「うにの季節」。まさに全島あげて、うに推し一択状態♪ 毎年7月からは天然うに漁も解禁となるので、天然物がいただけるビッグチャンスです。 こちらが1泊目のお宿の夕食。 うに鍋、焼魚、あわびの網焼き、海老のテルミドール＆桜貝、生うに、お刺身、茶碗蒸し、酢の物、香の物に、ご飯とお味噌汁。甘みが強い奥尻の生うに。もちろんミョウバンなんぞ使っちゃおりません。2~3粒にわさびを直載… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchicomaru.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F02%2F100000" title="奥尻島旅その弐：うにうにあわび - ちこ丸の庶民派生活２" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chicomaru2/20200801/20200801194403.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-02 10:00:00 rich https://chicomaru.hatenablog.com/entry/2020/08/02/100000 1.0 100%