chicomaru2 https://blog.hatena.ne.jp/chicomaru2/ ちこ丸の庶民派生活２ https://chicomaru.hatenablog.com/ ランチ 和食系 石狩市にある佐藤水産のレストランで、ランチをしました。 札幌市に隣接している石狩市には海や温泉施設もあり、ちょっとしたドライブを楽しむことができます。中でも佐藤水産サーモンファクトリー店は地理的にも目印的にも最適な場所にあるので、つい寄りたくなって…今回もこちらの2階にあるシーフードレストラン・オールドリバーへ。 階段の踊り場に貼ってあった季節限定メニューの中から、雪の下熟成鮭定食（1280円）をオーダー。 「雪の下」とは、冬に低温状態（雪の下）で食材を長期貯蔵することによってそれ自体の甘み成分がぐっと増し、より美味しくなっていることを表わしています。雪の下大根、雪の下キャベツなどの野菜が一般… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchicomaru.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F04%2F01%2F100000" title="サーモンファクトリー・オールドリバーの雪の下熟成鮭定食＠石狩 - ちこ丸の庶民派生活２" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chicomaru2/20210331/20210331172844.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-01 10:00:00 rich https://chicomaru.hatenablog.com/entry/2021/04/01/100000 1.0 100%