chihoism0 https://blog.hatena.ne.jp/chihoism0/ 柏木智帆のお米ときどきなんちゃら https://chihogohan.hatenablog.com/ 以前にパークハイアット東京のバーで飲んでみた「日本酒カクテル」があまりにもおいしくて感激した。それまでに抱いていた「日本酒に何かを混ぜるなんてなんとなく邪道」というイメージが打ち砕かれた。 その日本酒カクテルに入っていたのは、日本酒、シャンパン、フレッシュバジル…あと何か。酔っ払いにつき失念。 その後、取材で日本酒と紅茶を混ぜたり日本酒とコーヒーを混ぜたりという斬新なおいしさに出会いながらも、自宅で自分で作るのはハードルが高く、日本酒カクテルは記憶の奥底に埋もれてしまっていた。 最近になって、たまたま飲んだ日本酒にもうちょい酸が欲しくてレモン果汁を足してみたらめちゃくちゃ好みになり、あの日本酒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchihogohan.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F28%2F104000" title="クラフトサケは炊き込みごはんで日本カクテルは混ぜごはん - 柏木智帆のお米ときどきなんちゃら" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chihoism0/20230629/20230629104003.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-28 10:40:00 rich https://chihogohan.hatenablog.com/entry/2023/06/28/104000 1.0 100%